自分の好きなもの(雑貨・おもちゃ・服・食べ物・カメラなど)ついて…
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今日は初めてすっぽん鍋を食べました。
お店は大塚にある「三浦屋」さん。
すっぽんの生血（半分ワインで割ってあります）や、
内臓（心臓、脾臓、胆のう）、えんぺら、レバ刺しも
出てくるすっぽん鍋コースを頼みました。
鍋は前日から煮込んでいるそうで、全然臭みも
なかったです。
肝心のすっぽんは魚（鰤）みたいな味でした。
コラーゲンたっぷりってかんじです。
これで明日はお肌ちゅるんちゅるんなはず・・☆
↓写真は、鍋のあとの雑炊。
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