水炊き その壱

この冬、博多の水炊きにはまりつつあります。

もつ鍋で有名な「蟻月」さんの水炊き屋さんに行ってきました。
代官山のラフェンテの中に入ってます。

席はこんなかんじでゆったり座れます。









サービス料(チャージ料だったかな？)取られるだけあって店員さんも
ちゃんとしています。
ドリンクや料理の注文後、お手洗いに行ったのですが、その間にドリンク
が運ばれてきたらしく・・そしてら、私が席についていないってことで一度
運んできた生ビールを下げてくれたそうです。で、私が戻ったら新しい
生が運ばれてきました。

博多の水炊きの食べ方は・・
まずスープにお塩をいれてスープだけいただくそうです。
このスープがおいしい☆









次は鶏肉です。
まずは鶏肉だけを鍋にいれて鶏肉をいただきます。









で次に、野菜。
好みの型さに茹でていただきます。









鶏飯。（別に注文）
スープをかけて食べます。









最後は中華麺で〆ました♪
鶏のだしがたくさん取れていて美味しかったです♪ヽ(´▽｀)/

サイドメニューで頼んだもの。
馬刺し。
これはすっごく新鮮で美味しかったです。
ちょっとお高いけど、おすすめ。









さつま揚げは個人的に好きなので注文。









デザート九州名物のシロクマカキ氷がありました！
大きい！おいしい！









もうひとつデザート。